隨著全球化進(jìn)程的加速，進(jìn)口食品在我國市場(chǎng)中的比重逐年上升，為消費(fèi)者提供了多樣化的選擇。進(jìn)口食品的安全問題也日益凸顯，成為食品安全監(jiān)管的重要環(huán)節(jié)。強(qiáng)化進(jìn)口食品監(jiān)管，不僅是保障人民群眾身體健康的需要，也是維護(hù)國家食品安全防線的關(guān)鍵舉措。

進(jìn)口食品監(jiān)管需從源頭抓起。相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)出口國食品安全體系的評(píng)估，確保其符合我國標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)食品，如生鮮、乳制品等，應(yīng)實(shí)施嚴(yán)格的準(zhǔn)入管理，要求出口企業(yè)提供完整的生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸記錄。建立進(jìn)口食品溯源體系，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到銷售的全鏈條可追溯，一旦發(fā)現(xiàn)問題，能夠迅速定位并采取控制措施。

加強(qiáng)口岸檢驗(yàn)檢疫是筑牢食品安全防線的重要一環(huán)。海關(guān)和市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)協(xié)同合作，對(duì)進(jìn)口食品實(shí)施嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，重點(diǎn)檢查農(nóng)藥殘留、添加劑濫用、微生物污染等常見問題。對(duì)于不合格食品，堅(jiān)決依法退運(yùn)或銷毀，并通報(bào)相關(guān)國家，防止其再次流入市場(chǎng)。推行‘風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)’監(jiān)管模式，根據(jù)食品類型、來源國風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)等因素，優(yōu)化資源配置，提高監(jiān)管效率。

在食品經(jīng)營環(huán)節(jié)，監(jiān)管也不容忽視。食品經(jīng)營者應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保所售進(jìn)口食品來源合法、標(biāo)簽規(guī)范。市場(chǎng)監(jiān)管部門需加強(qiáng)日常巡查和抽檢，對(duì)大型超市、跨境電商平臺(tái)等重點(diǎn)場(chǎng)所實(shí)施高頻次監(jiān)督，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、過期食品等違法行為。推動(dòng)行業(yè)自律，鼓勵(lì)企業(yè)采用國際質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，提升整體食品安全水平。

公眾參與是強(qiáng)化監(jiān)管的有效補(bǔ)充。通過宣傳教育，提高消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知，引導(dǎo)其選擇正規(guī)渠道購買食品，并積極舉報(bào)違法行為。政府部門應(yīng)暢通投訴渠道，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，構(gòu)建社會(huì)共治格局。

強(qiáng)化進(jìn)口食品監(jiān)管是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要從源頭、口岸到經(jīng)營環(huán)節(jié)全方位發(fā)力。只有通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、高效的執(zhí)法和全社會(huì)的共同努力，才能筑牢食品安全防線，讓人民群眾吃得放心、安心。我們還應(yīng)加強(qiáng)國際合作，推動(dòng)全球食品安全治理，為進(jìn)口食品監(jiān)管提供更堅(jiān)實(shí)的保障。